Archive for octubre 2014

Bienvenidos a Miami

La última entrada que vimos fue sobre un restaurante madrileño al cual acudía un reputado cocinero español, para ayudar a reflotarlo. En esta ocasión el cocinero va a cruzar el charco para, en este caso, ayudar al dueño de un restaurante en Miami. Ciudad que cuenta con una gran cantidad de personas hispanohablantes. Vamos a ver en esta ocasión con qué problemas se ha de enfrentar Chicote en su programa, Pesadilla en la cocina. Por cierto, welcome to Miami, bienvenidos a Miami.
1. Completa el texto:
-Un ______ que se llama trago, pues como un sitio donde no se va a comer, se va a beber. Así que hemos hecho una cosa, hemos cambiado el nombre. Ahora se llama ______ ______ ______, que tiene como un son ______, un tanto ______, pero además cuenta que son drinks and food.
-Solo el _____, espectacular.
-Bueno, (!Ooooh dios míooo!)....Adelante, vamos a quedarnos un poquito por aquí. ¿No os parece más grande?
-Sí, claro que sí.
-¿Te gusta?
-Me encanta como esencia las ______, ______, ______, en todos lados.
-No hay posibilidad de escaparte, de escaparte....Has currado un montón para conseguir algo que no te llegaba, no te llegaba, no te llegaba, no te llegaba y por fin te ha llegado, así que te quiero entregar la ______ para que tengas la cocina y para que esto empiece a ser. El que las drinks las puedas ______ y la food la puedas ______....Y bueno ahora por fin, por fin, esto que era un ______ es una cocina. Es una cocina que tiene  ______, ______, ______, ______, ______ y ______. Tienes dos metros y medio de ______. Así que te puedes poner a currar a partir de ya aquí, y esto ya es una cocina.
-(Inglés con subtítulos)
-Ahora tenéis esas cosas que tienen todos los restaurantes del mundo, ¡una cocina! Ahora sí puedes arrancar tú una cocina. Ahora tienes los ______, ahora tienes cocinera, tienes la comida, tienes las ______ y tienes un restaurante, ahora todo está ______, ahora sí lo habéis logrado.
-(Palabras en inglés) Tiene que decir algo...
-Quizás volvamos a hacer nuestro ______ aquí y olvidar la ______, que vivimos hasta ahora.
-Esa es la historia, esa es la historia, ese es el ______.
-Pero acá el ______, el ______. Nos ha dado una vez más la posibilidad, vamos a salir para adelante, y tú verás que sí lo vamos a hacer. Esto vale la pena con la ayuda.
-Y si Chicote nos enseño el camino.
-Muchas gracias, muchas gracias, ¿vamos para allá? Vamos para allá...Chicos os presento un nuevo ______ para un nuevo restaurante, ¿vale? Tenemos un sitio donde la gente va a venir a cenar. Así que tenemos una ______ ______ en tres ______ ______; el primero snacks, algo fácil, ______ para comer con los ______, sin problemas. Y después tapas, que cuentan de vosotros porque tienen un ______ cubano por todos los sitios. Unas almejitas ______, con un poco de ______ y un poco de _____, unas alitas de pollo con un ______ cubano como no puede ser de otro modo, unos tacos de ropa vieja, unas patatas ______ , una tortilla española, bueno, algo tenía que dejar que fuese muy español y ha sido la tortilla con un poquito de salsa de chile.
Una oferta ______, ______, ______, ______, ¡muy variada!, pero con un concepto nuevo que contar. Pedid una cosa al centro, partir, pin, pan, hace que el hecho de comer sea más ______, la gente tiene que venir aquí a pasárselo ¡Muyyyy bien! A por ello.
-¡Vamos Joseph tío, que te vas a quedar en na hijooo!
-¡Estoy ______ eh!
-Pues por eso cómeme algo.
-Eso está ______.
-Prueba las ______ por favor, con el ______ y el ______.
-Está ______, está buenísimo. Muy con chispita, con sabrosura.
-Ahora sí que vengo a comer aquí.

2. ¿Qué diferencias has encontrado en el antiguo Tragos y el nuevo Flor de tapa?

3. De todas las comidas ¿cuál os ha gustado más?, ¿habéis probado algún plato de los que salen?, ¿algún plato de comida español?, ¿qué plato preparasteis ayer?, ¿has estado en Miami?, ¿te gustaría visitarla?


Vamos a ver un vídeo sobre algunos platos típicos de la cocina española

4. Contesta verdadero o falso:

El cocido madrileño solo se hace en Madrid.
La carne de los callos es muy dura y elástica.
La paella se puede hacer de muchos productos.
La fideua es un plato muy parecido a la paella de marisco pero con fideos en lugar de arroz.
La fabada se hace con una legumbre que se llama habichuela.
Cuando alguien no quiere comer lentejas le podemos decir, si quieres las tomas y si no las dejas.
El estofado de ternera se hace en más lugares europeos pero con otra denominación.
La tortilla de patatas siempre lleva cebolla sino la llamamos de otra manera.
El arroz con costra es un plato de arroz con tomate y atún que se hace en el horno.
El caldero es una plato típico de lugares próximos al mar.
La croqueta se sirve en algunos bares como tapa.
El gazpacho es un plato más habitual del verano que del invierno.

5. Completa las frases con las palabras que tienes a continuación:
letrero-tapa-trago-licencia-cuchitril-plancha-horno-fuego-freidora-carta-guiño-rica-flaco
Pon la olla al ______ que se vaya calentando el agua para hacer la pasta.
En los restaurantes de comida rápida siempre tienen ______ para hacer las patatas.
Me encanta el pollo a la ______, tiene mucho más sabor de esta manera.
El vino está picado le di un ______ y sabe como a vinagre.
Está muy ______ para estar todo el día comiendo.
La comida estuvo muy ______, me encantaron sobre todo los entrantes.
Aquel bar era un ______ pero la comida estaba muy sabrosa.
Creo que en la última película de Tarantino, este le hace un ______ a las películas de serie b.
La ______ del restaurante tiene muchos platos.
Las ______ estaban riquísimas, hubiera pedido otra ronda más pero es que estoy muy llena.
Hasta que no tenga la ______ no podrán abrir el bar.
Pon el arroz al ______ y ahí terminará de hacerse.
El ______ del restaurante es muy llamativo, la gente puede verlo desde muy lejos.

6. Algunas de las palabras que hemos visto en el texto tienen varios significados, a estas palabras les llamamos palabras polisémicas. Conecta las palabras con sus significados.
a) Carta
b) Servicio
c) Fuego
d) Tapa
e) Barra
f) Rica

-Proporcionar a alguien lumbre con mechero, cerillas, etc., para que encienda lo que va a fumar.
- Favor que se hace a alguien.
- Pieza de metal u otra materia, de forma generalmente prismática o cilíndrica y mucho más larga que gruesa.
-Mostrador de bar u otros establecimientos en el que se sirven bebidas.
- Encendimiento de sangre con alguna picazón y señales exteriores; como ronchas, costras, etc.
- Pieza de pan, generalmente alargada.
- Papel escrito, y ordinariamente cerrado, que una persona envía a otra para comunicarse con ella.
- Dicho especialmente de un niño: bonito y a la vez gracioso, encantador.
- Cada una de las dos cubiertas de un libro encuadernado.
- Calor y luz producidas por la combustión.
- Gustoso, sabroso, agradable.
- Pieza que cierra por la parte superior recipientes o cajas.
- Retrete.
- Cada una de las cartulinas que componen la baraja.
- Pequeña porción de un alimento que se suele servir con una bebida.
- Organización y personal destinados a cuidar intereses o satisfacer necesidades del público o de alguna entidad privada o pública.
- Adinerado, hacendado o acaudalado.
- En un restaurante o establecimiento análogo, lista de platos y bebidas disponibles.

7. Escribe una frase con cada una de las acepciones que has aprendido en el ejercicio anterior.

http://en.wikipedia.org/wiki/Tapas
Uno de los platos más típicos de la comida española son las croquetas, vamos a ver cómo se hacen y después hacemos algunos ejercicios con este vídeo

8. Contesta a las preguntas.
¿Las croquetas llevan nueces?
¿Dónde se cocinan las croquetas?
¿Qué ingrediente va después de derretir la mantequilla?
¿Cuánto debemos cortar el huevo?
a) En daditos pequeños.
b) En 8 trozos.
c) Todo lo que podamos.
e) Echamos el huevo sin partir.
¿Qué truco tiene para saber si la bechamel está en su punto?
¿Quién se lo enseñó?
a) Lo aprendió ella sola.
b) Su madre.
c) Su padre.
d) Su hermana.
e) Lo leyó en un libro de recetas.
¿Cuánto tiempo tiene que estar en la nevera la masa de las croquetas?
¿Cómo se llama la técnica para hacer las croquetas físicamente?
¿Por dónde tenemos que pasar primero las croquetas por el huevo o por el pan rallado?
¿Cuánto aceite hay que echarle a la sartén para freír las croquetas?

9. Vamos a imaginar algunos supuestos que se pueden dar en un restaurante y a crear una conversación a través de estos.
a) Vas a comer a un restaurante y cuando te sirven el plato hay un insecto en él.
b) Llegas a un bar y después de media hora nadie te ha servido y otras personas que han llegado después de ti ya están comiendo.
c) La comida te ha gustado mucho y quieres hacérselo saber al dueño del restaurante.
d) Te llega la cuenta y te cobran 10 euros más del valor que tenía el menú.
c) Pides un cerveza y te traen una coca cola.
http://en.wikipedia.org/wiki/Tapas
10. Coloca las preposiciones que falten:
-Un restaurante que se llama trago, pues como un sitio donde no se va __ comer, se va __ beber. Así que hemos hecho una cosa, hemos cambiado el nombre. Ahora se llama Flor de tapa, que tiene como un son caribeño, un tanto latino, pero además cuenta que son drinks and food.
-Solo el letrero, espectacular.
-Bueno, (!Ooooh dios míooo!)....Adelante, vamos __ quedarnos un poquito __ aquí. ¿No os parece más grande?
-Sí, claro que sí.
-¿Te gusta?
-Me encanta como esencia las tapas, tragos, comida, __ todos lados.
-No hay posibilidad __ escaparte, __ escaparte....Has currado un montón __ conseguir algo que no te llegaba, no te llegaba, no te llegaba, no te llegaba y __ fin te ha llegado, así que te quiero entregar la licencia __ que tengas la cocina y para que esto empiece __ ser. El que las drinks las puedas poner y la food la puedas hacer....Y bueno ahora __ fin, __ fin, esto que era un cuchitril es una cocina. Es una cocina que tiene  plancha, fuegos, horno, freidora, frío y extracción. Tienes dos metros y medio de __ extracción. Así que te puedes poner __ currar __ partir __ ya aquí, y esto ya es una cocina.
-(Inglés __ subtítulos)
-Ahora tenéis esas cosas que tienen todos los restaurantes __ mundo, ¡una cocina! Ahora sí puedes arrancar tú una cocina. Ahora tienes los permisos, ahora tienes cocinera, tienes la comida, tienes las herramientas y tienes un restaurante, ahora todo está redondo, ahora sí lo habéis logrado.
-(Palabras en inglés) Tiene que decir algo...
-Quizás volvamos __ hacer nuestro sueño aquí y olvidar la pesadilla, que vivimos __ ahora.
-Esa es la historia, esa es la historia, ese es el objetivo
-Pero acá el liante, el liante. Nos ha dado una vez más la posibilidad, vamos __ salir __ adelante, y tú verás que sí lo vamos  __ hacer. Esto vale la pena __ la ayuda.
-Y si Chicote nos enseño el camino.
-Muchas gracias, muchas gracias, ¿vamos __ allá? Vamos __ allá...Chicos os presento un nuevo menú __ un nuevo restaurante, ¿vale? Tenemos un sitio donde la gente va __ venir __ cenar. Así que tenemos una carta dividida __ tres conceptos fundamentales; el primero snacks, algo fácil sencillo __ comer __ los dedos, __ problemas. Y después tapas, que cuentan __ vosotros porque tienen un guiño cubano __ todos los sitios. Unas almejitas marineras, __ un poco __ cilantro y un poco __ lima, unas alitas __ pollo __ un mojo cubano como no puede ser __ otro modo, unos tacos __ ropa vieja, unas patatas habaneras, una tortilla española, bueno, algo tenía que dejar que fuese muy español y ha sido la tortilla __ un poquito __ salsa __ chile.
Una oferta corta, sencilla, rica, sabrosa, ¡muy variada!, pero __ un concepto nuevo que contar. Pedid una cosa __ centro, partir, pin, pan, hace que el hecho __ comer sea más divertido, la gente tiene que venir aquí __ pasárselo ¡Muyyyy bien! __ por ello.
-¡Vamos Joseph tío, que te vas __ quedar __ na hijooo!
-¡Estoy flaquísimo eh!
-Pues __ eso cómeme algo.
-Eso está exquisito.
-Prueba las patatas __ favor, __ el huevo y el jamón.
-Está espectacular, está buenísimo. Muy __ chispita, __ sabrosura.
-Ahora sí que vengo __ comer aquí.

Bares peculiares

En cualquier país pueden haber lugares peculiares, yo, en mi ciudad y en otras ciudades de España, los he encontrado. Seguro que tú en tu ciudad conoces lugares extravagantes pero si venís de viaje a España, en concreto a Madrid os animo a que visitéis este bar llamado la Goyesca, en él nunca se sabe lo que puede ocurrir, y eso siempre es divertido. Todo un puntazo de lugar.
1. Completa el texto:
-(Palabras en francés).
-¿Esto es la Goyesca o el Moulin Rouge? ¿Tú crees que puedes atender la _______ de una ______ de esas ______?
-¿No te parece gracioso?
-¿Es más cómodo de Spiderman?
-A mí más que gracioso me parece ______, ¡la madre que me pario! Seamos ______, vamos a ponernos a ______ tío. Ok, esto no puede ser más como ayer. Las comandas se entregan bien escritas, bien apuntadas y se cuelgan todas en el mismo sitio.
-Yo tengo una pregunta, tengo que salir ______ ______ ______en la....
-¡No!
-Vamos a ver.
-Es que ayer yo me volvía ______.
-Tú ya venías loco de casa, no era cuestión de ayer. ______ ______ ______ ______, evidentemente tú te quedas en la cocina, evidentemente tú te quedas en la barra, de esas trazas pero al trabajo de la barra, tú te encargas de ______ a las mesas y tú te vas a encargar de una cosa, vas a estar ahí, ese es tu puesto. Hoy tenemos encima un plato nuevo, que tenemos que vender y que tiene que salir de cine, es el especial de Manuela, el ______ ______ con ______, tenemos que triunfar, ¿empezamos el servicio?
-Sí, de acuerdo.
-Sí, pues ala.
-Cada uno a su sitio ______.
-¿La ______ cuando está ______ no la vaciáis?
-Sí, pero un poco más tarde la solemos volcar. Más llena es difícil ya que vaya a estar. Zoilo, ¿puedo vaciar este ______ ? No hay manera ya de echar aquí nada.
-Imposible hasta las ______.
-¡Hasta las siete imposible! Cómo curramos ahora con esto si no se puede tirar ni una ______de una ______.
-Bon jour...
-¿Qué te ha pasado ______?
-¡¡Yoli!!
-¿Qué tal?, ¿cómo estáis?
-Muy bien, estamos aquí sorprendidos de...
-Vaya ______ que nos hemos dao cuando hemos entrado.
-Porque no habéis visto mi ______ de...
-______, ______ déjate de sombreros eh.
-Eso venga.
-¿Vale?
-Perdón, perdón.
-Yolanda ¿y esto así?, no se puede echar nada.
-¡Manuela!
-No me he dado ______Yolanda.
-Tú estás en la ______, vamos a empezar otra vez y tienes que estar ______ tus cosas de la cocina. No, no me mandes, la que manda soy yo. No me empieces a mandar, no me empieces a mandar Manuela. Aquí la que mando soy yo porque soy la ______, ¿de acuerdo?
-Sí de acuerdo, pero yo no soy tu ______.
(Clientes pidiendo comida)
-Te lo vuelvo a repetir. ¿Puedes ir a tirar la basura Manuela?
-No.
-¿Por qué?
-Voy a empezar a trabajar ...
-¿Y dónde vas a tirar las cosas?
-Una ______de las cousine el señor... Mira que guapo que está Chicote con el sombrero, ¡estás ______!
-Mira estás poniendo mi ______ muy a ______eeeeh. Haz el favor de meter esto en su ______ antes de que se ensucie y tengas que pasarlo mal.
-A sus órdenes.
-Te lo puedes comer ______ ______.
-Hace mucho que venís aquí vosotros.
-15, 18 años.
-¡Solo! Porque sois ______ de aquí o...
-Trabajamos aquí.
-Por la ______ venimos porque venimos aquí, no podemos ir a otro sitio porque, por ______ y porque venimos aquí.
-Hasta el día que llegues y te encuentres con la ______ ______.
-Pues si sigue así,será así.
-Presiento que me voy a empezar a ______¡eh! Pues ya se me está sentando mucha gente.
-Mira ______, ven, ven. A mí que tu hagas el ______ me da igual pero que no respetes lo que te ha dicho tu jefe y lo que te he dicho yo, ya me ______ un poco más. Si te he dicho, te quitas el sombrero, mientras yo esté aquí tú te quitas el sombrero. El día que yo me vaya, te quieres venir aquí en ______, subirte por la barra como si fuese el ______ ______esto y haces lo que te salga de los huevos en tanto en cuanto tu jefe te lo permita. Yo no, ¿lo tienes claro?
-______ ______ ______.

2. Contesta las preguntas.
¿Qué problema tienen en la cocina?
¿Qué problema tiene Chicote con el camarero?
¿Por qué van a ese bar los clientes a los que pregunta Chicote?
¿Con qué se compara a la Goyesca?
¿Cuál es el especial de Manuela?
¿Por qué se agobia Zoilo?
¿Qué es una monda de patata?

3. Cuéntanos alguna anécdota que hayas tenido en un restaurante o acerca de un restaurante que conozcas que sea tan especial como el de la Goyesca.
http://www.atresplayer.com/television/programas/pesadilla-en-la-cocina/
4. Completa estas frases con estas palabras: basura-cubo-eminencia-crudo-servicio-comanda-barra-irrisorio-mondas 

Necesitamos que pongas la bolsa dentro del ______ para poder tirar cosas ahí.
Las verduras me gustan mucho más ______ que cocinadas.
Si no me enseñas las ______ no se que han pedido los clientes.
¡Quédate en la ______ poniendo cafés!
Chicote es una ______ en el mundo de la cocina, tiene muchos años de experiencia en grandes restaurantes.
La ______ solo la podemos sacar a partir de las siete de la tarde.
Lo que menos me gusta del restaurante es el ______, porque la comida está muy bien.
Coge las ______  y tíralas al cubo de la basura.
Decir que tu trabajo de cocinero no tiene nada que ver con tener la cocina bien limpia es ______.

5. Completa esta conversación dentro de la cocina de un restaurante.

El camarero entra en la cocina porque el cliente dice que la comida está fría.
Camarero: El cliente dice que el arroz está frío.

Cocinero:
a) Si está frío puedes meterlo en el microondas.
b) Si está frío debes meterlo en el microondas.
c) Si yo fuera tú lo metería en el microondas.

Camarero:
a) Esa es mi competencia y debes hacerlo tú.
b) Ese es parte de su trabajo que lo caliente él.
c) Esa es tu responsabilidad, lo dejo aquí, yo me lavo las manos.

Cocinero:
a) Lávate las manos que no puedes tener las manos sucias si eres un camarero.
b) Estoy muy ocupado, ¿podrías hacerme el favor de meterlo tú?
c) Estoy superocupado, ¿cómo lo haces tú?

Camarero:
a) Lo siento pero tengo más mesas esperando ser servidas y atendidas.
b) Lo siento pero no puedo enchufar el microondas con las manos mojadas, puedo electrocutarme.
c) Lo siento de todo corazón, pero no sé cómo se calienta el arroz.

Cocinero:
a) Esta me la vas a pagar.
b) Dile al cliente que pague ya.
c) Te has quedado sin paga.

Camarero:
a) No tengo dinero.
b) Lo que tu digas.
c) Mañana te pagaré.

6. Reescribe estas frases con la palabra o palabras que tienes al lado.

a) La verdura no está bien hecha.
_________________________(cruda)
b) Tienes que tirar los desperdicios de la patata.
____________________________________(mondas)
c) ¿Quién se hace cargo de la barra?
_____________________________(estar)
d) El camarero es el encargado de tomar nota en las mesas.
_______________________________________________(responsable, principal)
e) Es el momento de ponerse a currar.
_____________________________(manos a la obra, hay)
f) La especialidad es arroz caldoso con carabineros.
_________________________________________ (de la casa, estrella)
g) Nuestro nuevo plato tiene que estar muy bueno.
_________________________________________(de cine)
h) Los camareros son muy atentos.
____________________________(el servicio)
i) Aquí mando yo.
______________(jefa)



Vamos a ver como se prepara un plato de arroz meloso con carabineros
7. ¿Cómo se prepara el arroz con carabineros?

8. Contesta a las preguntas.
¿Qué es lo que no hay que tener nunca para pedir la cabeza de un pescado a un pescadero?
¿Se pueden echar las cáscaras de los carabineros al fumé?
¿Si el carabinero no es fresco como puede ser también?
¿Hay chocolate?
¿Por qué tritura los carabineros?
¿Cómo se tienen que quedar los ajos?
9. Completa esta receta sobre la elaboración de un arroz caldoso con carabineros.
Elaboración:
Lo más importante para ______ este arroz es el fondo que utilizaremos. Las cabezas de los carabineros nos van a aportar todo el ______ y el color de este _______ marisco. Necesitaremos bastante caldo, porque si ponemos un vaso de arroz tendremos que poner tres de ______. En una olla con un poco de ______, pochamos el puerro y la zanahoria cortados en ______. Cuando empiece a ______ color el puerro, echamos las cabezas y rehogamos bien, que se tuesten un ______. A ______ regamos todo con caldo de pescado y llevamos a hervir. Quitamos la espuma que suba y dejamos luego cociendo a ______ lento unos 15 ______. Luego colamos y reservamos.
En una cazuela honda, con el fondo de aceite, sofreímos la cebolla ______ picada. Cuando esté doradita, incorporamos el pimentón, removiendo rápidamente. Enseguida ______ el tomate y dejamos ______ sofría. Añadimos los chipirones lavados ______ cortados en aros. Dejamos unos minutos y ponemos el arroz. Removemos todo bien y regamos ______ el caldo (3 ______ de caldo por 1 de arroz).
Cuando comience a hervir incorporamos un majado que ______ hecho con los ajos, el perejil y unas hebras de ______ disuelto en un poco de caldo. Ajustamos de sal, echamos los carabineros pelados y dejamos cocer a fuego ______ durante unos 20 minutos (probamos ______ para ver si el arroz está en su ______).
Apartar del fuego y servir ______.

10. Completa con los infinitivos del texto: 
ir-ser-echar2-salir-empezar-mandar2-atender-atender-triunfar-tirar3-currar-volcar-vender-estar3-encargar-tomar-meter-agobiar-venir-salir-repetir-comer-vaciar-ver-empezar2-trabajar 
-(Palabras en francés).
-¿Esto es la Goyesca o el Moulin Rouge? ¿Tú crees que puedes ______ la barra de una taberna de esas trazas?
-¿No te parece gracioso?
-¿Es más cómodo de Spiderman?
-A mí más que gracioso me parece irrisorio, ¡la madre que me pario! Seamos serios, vamos a ponernos a ______ tío. Ok, esto no puede ______ más como ayer. Las comandas se entregan bien escritas, bien apuntadas y se cuelgan todas en el mismo sitio.
-Yo tengo una pregunta, tengo que ______ a ______ nota en la....
-¡No!
-Vamos a ______.
-Es que ayer yo me volvía loco.
-Tú ya venías loco de casa, no era cuestión de ayer. Funciones de cada uno, evidentemente tú te quedas en la cocina, evidentemente tú te quedas en la barra, de esas trazas pero al trabajo de la barra, tú te encargas de ______ a las mesas y tú te vas a ______ de una cosa, vas a ______ ahí, ese es tu puesto. Hoy tenemos encima un plato nuevo, que tenemos que ______ y que tiene que ______ de cine, es el especial de Manuela, el arroz cremoso con carabineros, tenemos que ______ , ¿empezamos el servicio?
-Sí, de acuerdo.
-Sí, pues ala.
-Cada uno a su sitio entonces.
-¿La basura cuando está llena no la vaciáis?
-Sí, pero un poco más tarde la solemos ______. Más llena es difícil ya que vaya a ______. Zoilo, ¿puedo ______ este cubo? No hay manera ya de ______ aquí nada.
-Imposible hasta las siete.
-¡Hasta las siete imposible! Cómo curramos ahora con esto si no se puede ______ ni una monda de una patata.
-Bon jour...
-¿Qué te ha pasado pingüino?
-¡¡Yoli!!
-¿Qué tal?, ¿cómo estáis?
-Muy bien, estamos aquí sorprendidos de...
-Vaya susto que nos hemos dao cuando hemos entrado.
-Porque no habéis visto mi sombrero de...
-Pascual, Pascual déjate de sombreros eh.
-Eso venga.
-¿Vale?
-Perdón, perdón.
-Yolanda ¿y esto así?, no se puede ______ nada.
-¡Manuela!
-No me he dado cuenta Yolanda.
-Tú estás en la cocina, vamos a ______ otra vez y tienes que ______ supervisando tus cosas de la cocina. No, no me mandes, la que manda soy yo. No me empieces a ______, no me empieces a ______ Manuela. Aquí la que mando soy yo porque soy la jefa, ¿de acuerdo?
-Sí de acuerdo, pero yo no soy tu chacha.
(Clientes pidiendo comida)
-Te lo vuelvo a ______. ¿Puedes ir a ______ la basura Manuela?
-No.
-¿Por qué?
-Voy a ______ a ______...
-¿Y dónde vas a ______ las cosas?
-Una eminencia de las cousine el señor... Mira que guapo que está Chicote con el sombrero, ¡estás guapísimo.
-Mira estás poniendo mi paciencia muy a prueba eeeeh. Haz el favor de ______ esto en su caja antes de que se ensucie y tengas que pasarlo mal.
-A sus órdenes.
-Te lo puedes ______ en crudo.
-Hace mucho que venís aquí vosotros.
-15, 18 años.
-¡Solo! Porque sois vecinos de aquí o...
-Trabajamos aquí.
-Por la inercia venimos porque venimos aquí, no podemos ______ a otro sitio porque, por amistad y porque venimos aquí.
-Hasta el día que llegues y te encuentres con la puerta cerrada.
-Pues si sigue así,será así.
-Presiento que me voy a ______ a ______ ¡eh! Pues ya se me está sentado mucha gente.
-Mira majo, ven, ven. A mí que tu hagas el ridículo me da igual pero que no respetes lo que te ha dicho tu jefe y lo que te he dicho yo, ya me jode un poco más. Si te he dicho, te quitas el sombrero, mientras yo esté aquí tú te quitas el sombrero. El día que yo me vaya, te quieres ______ aquí en bañador, subirte por la barra como si fuese el bar Coyote esto y haces lo que te salga de los huevos en tanto en cuanto tu jefe te lo permita. Yo no, ¿lo tienes claro?
-Lo tengo claro.


domingo, 19 de octubre de 2014
Posted by Reyes

Multas millonarias para pobres

¿Qué creéis que pasaría se le pusieran una multa millonaria a una persona que no tiene dinero ni para pagar la luz de casa? España es un país maravilloso pero también surrealista en algunas casos. En el mundo en general podemos encontrar muchas paradojas pero si queréis conocer un lugar lleno de ellas, debéis visitar España, a veces ocurren cosas tan extravagantes que superan a las películas de Hollywood.
1. Completa el texto viendo el vídeo:
-Me han comentado que en un _____ como este hay mucha gente enganchada a los ______ de la luz porque les habían cortado esos ______ , ¿es verdad?
-Sí, es verdad. Es más, yo ya tengo enganchada la ______.
-¿Tú estás enganchada a la luz?
-No te importa decirlo abiertamente.
-No me importa porque no puedo pagarla, o sea este mes voy a cobrar ______ ______de 62 euros con 66 céntimos de la renta mínima, ¡nada más! La orden la tuve antes de las fiestas, tuve la orden de ______.
-¿Antes de ______?
-Antes de Navidad y el día ______ de ______ me cortaron la luz.
-¿Y cuándo te reenganchaste?
-Al rato, baje al contador, pedí ayuda a una persona que sabía hacerlo porque yo no sé hacerlo y me hizo el favor de engancharme a la luz.
-¿Tú también estás reenganchado a la luz?
-No, yo al ______. Sí. A mí me vino una ______ a la altura de noviembre o por ahí, de casi ______ euros con un ______ de cuarenta y ocho horas para pagarlo. Como no tenía los doscientos euros, no podía pagar y luego el día 7 de enero se colaron en el ______ de casa y me pusieron un ______ en la llave de paso del gas.
-¿Se colaron quién?
-Los de la compañía de gas supongo, no creo que vaya a ser un niño para hacer una ______.
-Se colaron y te pusieron el cepo, el candado.
-Sí, cerraron la ______ de ______, la desmontaron y con la llave de paso ya cortada me pusieron un candado, abrí el candado y puse otro. Lo dejé abierto con el cepo puesto.
-¿Vosotros también estáis reenganchados?
-No, nos han ______ el gas.
-Teniendo todas las facturas pagadas. Porque supuestamente dicen ellos, queeeee un error. De todas maneras nos ha venido una factura de reenganche del gas de ______ euros.
-Más IVA que en total son 140 y tanto, casi 150 euros.
-Que no podéis pagarlas.
-No, imposible.
-Yo cobro al mes ______ euros por enfermedad.
-Y yo no cobro nada.
-Él no cobra absolutamente nada.
-¿Cuánto tiempo habéis estado sin gas?
-Aproximadamente un ______.
-¿Y qué hicisteis ese mes?
-______. Ir a casa de la familia a poder ducharnos.
-No fuisteis como el compañero a ______ el candado.
-No pero nos entraron ganas. En el momento en el que nos corten, porque llegará un momento en el que nuestras familias no nos podrán ayudar más. Haré todo lo que haga falta para que nuestros hijos se puedan ______. Que nos estamos pidiendo nada del otro mundo, entonces cuando cualquier vecino coge y me dice es que me he tenido que enganchar a la luz, me he tenido que enganchar al gas, digo, es que me parece ______. Es que si las personas que se tienen que preocupar por los más ______ en España, solamente se preocupan de sí mismos, ¿qué justicia es esta? Tanto ______ tanto ______, entonces aquí lo mejor es eso, ser un ______, y si me pillan pues mira, que le vamos a hacer. Estamos viendo que todos los que están arriba, en el poder y mucho más arriba del poder, están robando al pueblo porque no lo voy a hacer yo que no tengo para comer.
-Cote estas personas que de manera ______ se están reenganchando a la luz, al gas ¿qué tipo de ______ podrían tener?
-Pues con la nueva legislación es una ______ muy ______ y puede tener multa de 6 a 60 millones de euros. Lo que pasa es que como todos nos cuentan es una necesidad ______.
-Ante esta posibilidad de este ______ que dice Cote que os puede caer, vosotros qué decís.
-Es que yo no tendría ni de donde pagarlo la multa, por eso no me preocupa, es que no me siento que estoy haciendo ningún ______ a nadie, es que yo tengo que tener ______ por la constitución de este país mis derechos básicos mínimos y elementales, como voy a pagar con _____ euros, 70 de luz, 70 de gas, eso los meses baratos, 30 de agua, más 360 euros de ______, más comer.
-Si no tengo para pagar 200 euros de gas, ni tengo trabajo, ni voy a tener trabajo probablemente, digno, nunca en la vida, cómo voy a pagar 6000 euros o 60000 o lo que sea de una multa, sino tengo para pagar 200 euros, que hagan conmigo lo que quieran, si me quieren llevar a la ______ que me lleven a la cárcel. Si se van a gastar más en mí en la cárcel que lo que te dan de ______, así que cuando quiera que me lleven.
-La situación que describís es de una ______ absoluta.
-Pero que no somos ______ raras ni ______ raras, que somo personas normales que antes trabajábamos.

2. ¿Alguna vez has tenido un problema con alguna factura?, ¿recuerdas alguna factura que haya bajado en los últimos 5 años?, ¿te han subido el jornal en estos 5 años?, ¿te han cortado alguna vez la luz o el gas o alguna persona que conozcas?

Una de las expresiones que queremos rescatar de este vídeo es la expresión la friolera. Es una expresión que utilizamos para enfatizar una cantidad de dinero, de tiempo, de kilómetros, etc. Si hicimos un viaje muy largo y cruzamos España de punta a punta podemos decir que hicimos la friolera de 1000 kilómetros sin parar a dormir. De esta manera enfatizamos la cantidad de kilómetros que hicimos.
Si una persona ha estado en la cárcel nueve años por un crimen que no cometió, podemos decir que estuvo la friolera de nueve años en la cárcel por un delito que no cometió.
Otra expresión que usamos con la misma intención es la de, ni más ni menos. Decimos que estuvo ni más ni menos que nueve años en la cárcel sin ser culpable.

3. Inventa un par de contextos donde puedas utilizar estas expresiones.
http://en.wikipedia.org/wiki/Electrician
FACTURA DE LA LUZ
4. Contesta a las preguntas.
¿A qué ciudad va dirigida la factura?
¿Y el remite?
¿A qué deporte se le hace publicidad en la factura?
¿Cuánto se paga de IVA?
¿Cuándo se cobra la factura?
¿Qué precio tiene el kilovatio sin sumar el IVA?
¿A qué equivale el consumo de un kilovatio por hora?

5. Completa el texto con las palabras que tienes a continuación: corte-comunicamos-teléfono-mayores-deuda-acción-advertencia-procederá-Abril-artículo-Jueves-regularizar-edificio-situación-comunes-particular.

COMUNIDAD ______ DON LORENZO
Simón Toledo Alba
______, 30 de ______ de 2009
Administradora Farellón
Gestión Superior en Administración de Condominios
Coventry # 50 , Ñuñoa
_____: 2265625; Cel: 09-6790876
E-mail: ms@farellon.com

REF: Aviso de _____ de energía eléctrica
De nuestra consideración:
Por la presente _____ a Ud. que su estado actual de ______ asciende a 130 euros.
De mantenerse este nivel de deuda al día 16 del presente mes, usted se encontrará en mora de tres o más meses de gastos ______.
En acuerdo con el Comité de Administración se envía esta carta de ______ haciendo ver que en caso de no ______ su situación de morosidad se ______ con el corte de luz a contar del día 16, las facultades para realizar esta ______ se encuentran contenidas en el ______ 5° de la ley 19.537.
En consecuencia, y con el objeto de evitarle ______ molestias, agradeceríamos solucionar esta ______ a la brevedad.
Sin otro ______, le saluda Atte.


https://www.flickr.com/photos/carloscapote/2612964113/in/photostream/
6. Conjuga los verbos que hay entre paréntesis.
-Me ______(comentar, compuesto) que en un barrio como este hay mucha gente enganchada a los contadores de la luz porque les ______(cortar, compuesto) esos suministros, ¿______(ser) verdad?
-Sí, ______(ser) verdad. Es más, yo ya ______(tener) enganchada la luz.
-¿Tú ______(estar) enganchada a la luz?
-No te ______(importar) decirlo abiertamente.
-No me ______(importar) porque no ______(poder) pagarla, o sea este mes ______(ir) a cobrar la friolera de 62 euro con 66 céntimos de la renta mínima, ¡nada más! La orden la ______ (tener) antes de las fiestas, ______(tener) la orden de corte.
-¿Antes de Navidad?
-Antes de Navidad y el día 2 de enero me ______(cortaron) la luz.
-¿Y cuándo te reenganchaste?
-Al rato, ______(bajar) al contador, ______(pedir) ayuda a una persona que ______(saber) hacerlo porque yo no ______(saber) hacerlo y me ______(hacer) el favor de engancharme a la luz.
-¿Tú también ______(estar) reenganchado a la luz?
-No, yo al gas. Sí. A mí me ______(venir) una factura a la altura de noviembre o por ahí, de casi doscientos euros con un plazo de cuarenta y ocho horas para pagarlo. Como no _____(tener) los doscientos euros, no ______(podía) pagar y luego el día 7 de enero se ______(colar) en el patio de casa y me ______(poner) un cepo en la llave de paso del gas.
-¿Se _______(colar) quién?
-Los de la compañía de gas ______(suponer), no ______(creer) que ______(ir) a ser un niño para hacer una gamberrada.
-Se ______(colar) y te ______(poner) en cepo, el cuadrado.
-Sí, ______(cerrar) la llave de paso, la ______(desmontar) y con la llave de paso ya cortada me ______(poner) un candado, ______(abrir) el candado y ______(poner) otro. Lo ______(dejar) abierto con el cepo puesto.
-¿Vosotros también ______(estar) reenganchados?
-No, nos ______(cortar, compuesto) el gas.
-Teniendo todas las facturas pagadas. Porque supuestamente ______(decir) ellos, queeeee un error. De todas maneras nos ______(venir, compuesto) una factura de reenganche del gas de 120 euros.
-Más IVA que en total ______(ser)140 y tanto, casi 150 euros.
-Que no ______(poder) pagarlas.
-No, imposible.
-Yo ______(cobrar) al mes 380 euros por enfermedad.
-Y yo no ______(cobrar) nada.
-Él no ______(cobrar) absolutamente nada.
-¿Cuánto tiempo ______(estar, compuesto) sin gas?
-Aproximadamente un mes.
-¿Y qué ______(hacer) ese mes?
-Mantas. Ir a casa de la familia a poder ducharnos.
-No ______(ir) como el compañero a reventar el candado.
-No pero nos entraron ganas. En el momento en el que nos ______(cortar), porque ______(llegar)un momento en el que nuestras familias no nos ______(poder) ayudar más. ______(hacer) todo lo que ______(hacer) falta para que nuestros hijos se ______(poder) duchar. Que no ______(estar) pidiendo nada del otro mundo, entonces cuando cualquier vecino ______(coger) y me dice es que me ______(tener, compuesto) que enganchar a la luz, me ______(tener, compuesto) que enganchar al gas, ______(decir), es que me ______(parecer) normal. Es que si las personas que se ______(tener) que preocupar por los más débiles en España, solamente se ______(preocupan) de sí mismos, ¿qué justicia ______(ser) esta? Tanto ______(tener) tanto vales, entonces aquí lo mejor ______(ser) eso, ser un sinvergüenza, y si me ______(pillar) pues ______(mirar), que le ______(ir) a hacer. ______(estar) viendo que todos los que están arriba, en el poder y mucho más arriba del poder, ______(estar) robando al pueblo porque no lo ______(ir) a hacer yo que no ______(tener) para comer.
-Cote estas personas que de manera fraudulenta se ______(estar) reenganchando a la luz, al gas ¿qué tipo de sanción ______(poder) tener?
-Pues con la nueva legislación ______(ser) una infracción muy grave y ______(poder) tener multa de 6 a 60 millones de euros. Lo que ______(pasar) es que como todos nos ______(contar) es una necesidad vital.
-Ante esta posibilidad de este multazo que ______(decir) Cote que os ______(poder) caer, vosotros qué ______(decir).
-Es que yo no ______(tener) ni de donde pagar la multa, por eso no me ______(preocupar), es que no me ______(sentir) que ______(estar) haciendo ningún fraude a nadie, es que yo ______(tener) que tener garantizados por la constitución de este país mis derechos básicos mínimos y fundamentales, como ______(ir) a pagar con 426 euros, 70 de luz, 70 de gas, eso los meses baratos, 30 de agua, más 360 euros de alquiler, más comer.
-Si no ______(tener) para pagar 200 euros de gas, ni ______(tener) trabajo, ni ______(ir) a tener trabajo probablemente, digno, en la vida, cómo ______(ir) a pagar 6000 euros o 60000 o lo que ______(ser) de una multa, sino ______(tener) para pagar 200 euros, que ______(hacer) conmigo lo que ______(querer), si me ______(querer) llevar a la cárcel que me ______(llevar). Si se ______(ir)a gastar más en mí en la cárcel que lo que te ______(dar) de paro, así que cuando ______(querer) que me ______(llevar).
-La situación que ______(describir) es de una desolación absoluta.
-Pero que no ______(ser) cosas raras ni personas raras, que ______(ser) personas normales que antes ______(trabajar).

Otra de las expresiones que nos ha llamado la atención es la de lo que sea. Es una expresión que solemos utilizar cuando nos da igual lo que hagan, piensen, digan, compren etc, es decir, cuando algo nos da lo mismo. 
Vamos a imaginar que tenemos mucha hambre porque es muy tarde y no hemos cenado nada. Un amigo nos dice que queremos cenar y nosotros le decimos que da igual, un turco, un chino, un bocadillo, una pizza, lo que sea, para nosotros lo importante es cenar de inmediato. 
Ese es un poco el sentido de la expresión lo que sea. Nos da lo mismo lo que venga a continuación o la repercusión que tenga algo. 

7. Pon tres o cuatro ejemplos con esta expresión.

Vamos a ver algunas expresiones que utilizamos con el presente de subjuntivo a menudo
8. Explica todas las expresiones que hay en el vídeo y pon algún ejemplo.
http://es.wikipedia.org/wiki/Portal:Commons:Imagen_del_a%C3%B1o_2006/Vagabundo_en_Par%C3%ADs.
9. ¿Qué expresiones utilizarías en estos contextos?
a) Te despides de alguien.
b) Vas a contar la verdad sobre un lío de corrupción en tu trabajo.
c) Te acabas de enterar de que te han tocado 2000 euros en la lotería.
d) Estás hablando un rato largo con alguien en la consulta del dentista. La otra persona tiene muchos problemas en su boca desde hace tiempo.
e) Es el cumpleaños de tu sobrino.
f) Estas en una boda y alguien grita viva los novios.
g) Estas esperando a que tu primo se arregle para ver una película que empieza en 30 minutos y todavía estáis en casa.
h) Un atracador de bancos muy buscado es encarcelado y cuando lo llevan a comisaria se esconde en su capucha.
i) Te metes la mano en el bolsillo y te encuentras 10 euros.

10. Comenta este chiste gráfico sobre las compañías energéticas.

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